VIERNES, 13 DE NOVIEMBRE.

 

12:00 h: Conferencia: "Un Viaje Lírico por el Mundo Fungi".

D. DIEGO FABREGA MARTINEZ. Experto Micólogo. 

Colabora: CEIP Joaquín Tena Sicilia de Abla. 

Lugar: Punto de Información Micológica de Abla. Paseo San Segundo, 5. 

LOCALIZACIÓN

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17:00 h: Acto de Inauguración.

17:30 h: Conferencia: "Las Setas: Historias de Amor y Odio".

D. EDUARDO GALLEGO. Experto Micológico, Doctor en Biología y Colaborador Honorífico de la Universidad de Almería.

18:30 h: Conferencia: "Setas con propiedades Medicinales y Beneficiosas". 

D. CARLOS CATALICIO GOMEZ. Experto Micólogo.

19:30 h:  Conferencia: “Iniciación a la Micología”

D. JUAN ALEJANDRO NAVARRO LUQUE. Presidente de la Asociación Micológica ‘Micovélez’. Abogado.

Lugar: Restaurante Posá Tio Peroles, Calle Azucena, 11. 

LOCALIZACIÓN

 

SÁBADO, 14 DE NOVIEMBRE.

 

9:30 h: Ruta Micológica por Sierra Nevada.

Salida: Avda. Santos Mártires (frente al Cuartel de la Guardia Civil) Salida en bus de los participantes hacia el Aula de Naturaleza de Paredes. LOCALIZACIÓN

Inicio de la ruta y desayuno: Áula de Naturaleza de Paredes. LOCALIZACIÓN

Llegada: Área Recreativa de El Serbal. LOCALIZACIÓN

Dificultad: Baja.

Recomendaciones: usar ropa y calzado adecuados, adaptados a la climatología del día, así como una cesta y una navaja para la recolección de las setas.

Descripción: La ruta transcurrirá por la cara norte de Sierra Nevada, en pleno Parque Natural, entre el Aula de la Naturaleza de Paredes y el Área Recreativa de El Serbal. Durante el paseo se destacarán aspectos importantes del mundo de los hongos, haciendo hincapié en la importancia de los mismos para la salud de los bosques, en las buenas prácticas en el monte, y en la identificación de las especies encontradas.

Importante: Los menores de edad inscritos deberán de ir acompañados por un adulto o bien presentar la correspondiente autorización de los padres.

13:00 h: Exposición e identificación de los hongos encontrados, por expertos micólogos.

14:00 h: Almuerzo ‘Arroz con conejo y níscalos’ en el Área Recreativa el Serbal.

Colabora: Asociación gastronómica de Abla ‘Cananeo´s Fashion Club’.

16:30 h: Regreso a Abla.

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20:00 h: Actuación del Coro Provincial de Almería.

Lugar: Iglesia Parroquial de la Anunciación. LOCALIZACIÓN

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DOMINGO, 15 DE NOVIEMBRE.

 

12:00h. Taller Gastronómico "Las Setas en la Cocina".

·Belen Ibáñez del Restaurante Errante (chef y bióloga)

·Rafa Rodríguez (Chef y Asesor Gastronómico de Gastronomy&Art). 

-Presentación y degustación de los aperitivos micológicos elaborados:  

•⁠  ⁠Tosta de Pez espada en manteca con escabeche de trompetas de la muerte. 
•⁠  ⁠⁠Gyozas (empanadilla japonesas) de rebozarlos y pato confitado.
•⁠  ⁠⁠Rabiolis de pularda y boletus
•⁠  ⁠⁠Ragout de Ternera estofada y níscalos

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-Presentación de las Bodegas y Vinos de la zona, Cosecha 2025.

-Bodega Méndez Moya / Vinos 100% Ecológicos, Veganos y sin sulfitos añadidos (Dolar).

-Bodegas Vinos Cristina Calvache / Vino Único, Vino de Almería (Alboloduy).

-Bodega Lauricius / Vinos Artesanales de Montaña (Abrucena).

A continuación, degustación de los platos presentados.

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13:30 h: Acto de Clausura. 

Lugar: Centro Cultural Abulense, Paseo San Segundo, 5. LOCALIZACIÓN

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PROCEDIMIENTO DE RESERVA E INSCRIPCIÓN

 

Número de plazas: 150.

Cuotas de inscripción.

General: 45 € Menores de 14 años: 20 €​

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Plazo de inscripción.

El plazo de inscripción se abrirá el lunes, 3 de noviembre, a las 11:00 horas.

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Reserva.

Se facilitarán dos vías para poder realizarla:

A través de Internet, accediendo a través de la web de las Jornadas Micológicas Abulenses: https://jornadasmicoabla.wixsite.com/micoabla

En la secretaría de las Jornadas. Para todas aquellas personas que no dispongan de conexión a Internet se facilitará el acceso libre y gratuito desde el Centro Guadalinfo de Abla (Paseo San Segundo).

 

Forma de pago.

Una vez solicitada la plaza se le informarán a las 150 primeras solicitudes, a través de correo-e o teléfono, la disponibilidad de la misma, y se facilitará el nº de cuenta del ayuntamiento para hacer el ingreso. Será entonces, y no antes, cuando deberá realizar el ingreso de la cuota correspondiente, indicando el nombre y DNI, en ese mismo día, o siguiente hábil. En caso contrario, dicha reserva será anulada y pasará a la lista de espera, perdiendo toda prioridad. La secretaría comprobará el ingreso y confirmará, a cada uno de los interesados, la obtención de la plaza para asistir a las jornadas.

Importante: Cada plaza corresponderá con un nombre y DNI distinto. Si se realiza un ingreso sin reserva previa, no procederá la devolución del importe efectuado.

 

Derechos.

El pago de la inscripción da derecho a la asistencia a las conferencias del viernes, junto con el material divulgativo que se entregará al inicio; el transporte en autobús desde Abla hasta el inicio de la excursión micológica guiada del sábado, incluyendo el desayuno  y el almuerzo en el Serbal; y la asistencia al taller gastronómico y degustación de los aperitivos.

 

Certificado de asistencia.

Los inscritos tendrán derecho, si así lo solicitan, a un certificado de asistencia emitido por el Ayuntamiento de Abla.

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NOTA: La organización se reserva el derecho de modificar cualquier contenido o actividad del programa si así lo exigieran las circunstancias.

 

ORGANIZA:

Ayuntamiento de Abla.

 

COLABORAN:

Diputación de Almería.

Junta de Andalucía.

Asociación Micológica MicoVélez.

Restaurante Posá Tío Peroles.

Restaurante Errante.

Gastronomy&Art.

Punto Vuela de Abla.

Asociación Gastronomica “Cananeo´s Fashion Club”.

CEIP Joaquín Tena Sicilia de Abla.

IES Sierra Nevada de Fiñana.

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